La Liguria vanta una tradizione culinaria ricca e variegata, e al Ristorante Al Carugio potrete assaporare i migliori piatti tipici liguri, preparati con ingredienti freschi e di stagione.

Tra le nostre specialità troverete la celebre trofie al pesto, realizzata con il tradizionale pesto genovese fatto in casa, la focaccia al formaggio, la panissa ligure e lo stoccafisso accomodato. Ogni ricetta racconta la storia di una cucina semplice ma gustosa, che esalta il sapore autentico del territorio.

Perfetti per chi vuole scoprire la vera cucina ligure, i nostri piatti sono un viaggio nei sapori di questa meravigliosa regione.